Производственный процесс представляет собой совокупность целенаправленных действий персонала предприятия по превращению сырья и материалов в готовую продукцию.

Основные компоненты производственного процесса, определяющие характер производства, - это:

• профессионально подготовленный персонал;
• средства труда (машины, оборудование, здания, сооружения и т.д.);
• предметы труда (сырье, материалы, полуфабрикаты);
• энергия (электрическая, тепловая, механическая, световая, мышечная);
• информация (научно-техническая, коммерческая, оперативно-производственная, правовая, социально-политическая).

Основные показатели производственного процесса: 

временные показатели процесса:

- время изготовления одного изделия;

- время изготовления партии изделий - равно произведению времени, необходимого для производства одного изделия, на размер партии;

- операционное время – равно сумме времени на изготовления партии изделий и времени подготовительных операций (время переналадки);

- время пребывания изделия в производстве;

- время цикла – равно среднему времени между моментами выхода последовательно обрабатываемых изделий;

- Пропускная способность - это ожидаемая производительность процесса за определенный отрезок времени.

показатели эффективности процесса:

- эффективность - представляет собой отношение фактического результата на выходе процесса к соответствующему нормативному показателю;

- производительность представляет собой отношение результата, получаемого на выходе системы, к тому, что поступает на ее вход. Общая производительность обычно измеряется в денежных единицах путем деления результата в денежном выражении, получаемого на выходе.

показатели качества выполнения процесс:

- Уровень дефектов – рассчитывается как количество дефектных изделий на миллион возможностей;

- Воспроизводимость процесса – определяется на основе таких показателей как индекс настройки процесса и индекс возможности процесса.

стоимостные показатели процесса.

Основное назначение карты процесса – это представлять технологию выполнения процесса. За счет создания карты процесса осуществляется его документирование, в результате у организации появляется возможность управлять этим процессом, вносить в него изменения, оценивать результативность и эффективность процесса.

Карта процесса должна представлять процесс с той полнотой, которая необходима для получения устойчивых и приемлемых результатов процесса. Как правило, карта процесса представляет поток работ, который переходит от подразделения к подразделению.

Разработка карты процесса, выбор формы документирования процесса и уровня детализации во многом зависит от таких характеристик процесса как устойчивость и повторяемость. В зависимости от этих характеристик процессы можно подразделить на следующие виды:

— постоянные процессы – это процессы, которые выполняются с неизменным порядком действий. Состав операций процесса определен и повторяется из раза в раз одинаково. Время выполнения операций или цикл всего процесса существенно не изменяется. Процессы выполняются циклично.

— непостоянные процессы – это процессы, состав операций которых определен, но последовательность их выполнения может меняться. Время выполнения операций изменяется. Процессы не обладают цикличностью.

— многовариантные процессы – это процессы, которые изменяют состав действий и ход выполнения в зависимости от внешних или внутренних условий работы организации.